Рулет «Мимоза» - самый вкусный из лаваша

Ингредиенты: 

— 1 упаковка листового лаваша (3 листа)
— 250 г майонеза
— 3 вареных яйца
— 150-200 г сыра

— 1 банка сайры
— укроп
— зеленый лук

Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один — натереть яйца, на второй — сыр, на третий — помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь — он так пропитается лучше.